Щавель Бельвільский ранній, морозостійкий, насіння 1 г

Щавель Бельвільский ранній, морозостійкий, насіння 1 г

Ранній високоврожайний, морозостійкий і посухостійкий сорт. Розетка піднесена, розлога. Листя світло-зелені, слабокислого смаку. Молоде листя містять вітаміни А, С, В1, В2, багаті білковими речовинами, цукром, мінеральними солями (особливо заліза і калію), органічними кислотами (яблучної, лимонної та щавлевой) .Сорт відрізняється підвищеним вмістом вітаміну С і каротиноїдів. Рослина вологолюбна, що не вимогливе до ґрунтів, переносить затінення. Сорт стійкий до стеблування. На одному місці дає високі врожаї 3-4 роки. У їжу вживають у вареному і сирому вигляді. Листя заготовляють про запас, засолюючи і консервуючи.