Спаржа з м'ясистим кореневищем, сортове насіння 0.5 г

Спаржа з м'ясистим кореневищем, сортове насіння 0.5 г

Спаржа (Asparagus officinalis) - теплолюбна трав'яниста рослина з м'яким кореневищем. На одному місці може рости до 15-20 років і давати врожай пагонів. Дуже цінна дієтична і лікувальна культура. Лікує водянку, цистит, нирково-кам'яна яну хворобу, гіпертонію, розширює периферичні судини і покращує функцію печінки.

Спаржу розмножують, в основному, насінням, які замочують в теплій воді протягом 3-4 днів перед посівом, змінюючи щодня воду. Сіють на глибину 3-4см по 2 насінини в гніздо на відстані 10см один від одного. Восени відросло стебла зрізають і видаляють, а що залишилися коріння прикривають невеликим шаром перегною, листя і т.д. На 2-й рік саджанці пікірують на гребені на відстані 40см один від іншого.

Через 3-4 тижню перевіряють приживлюваність рослин і підсаджують нові. Якщо висота стебел досягає 15см, в борозни підсипають грунт і вирівнюють ґрунт. Восени стебла знову скошують і спалюють. Збирання молодих пагонів спаржі починають з 3-річною плантації ранньою весною. Спочатку збирають спаржу, що зростала під землею, а потім пагони, які виросли на 15-20см над рівнем грунту. Пагони потрібно збирати щодня, так як вони ростуть дуже швидко. Пагони відразу потрібно загортати в полеетілен і прибирати в холодильник.